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DIN EN ISO 11133

Microbiology of food, animal feed and water - Preparation, production, storage and performance testing of culture media (ISO 11133:2014 + Amd 1:2018); German version EN ISO 11133:2014 + A1:2018

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Organization: DIN
Publication Date: 1 July 2018
Status: active
Page Count: 120
ICS Code (Microbiology of water): 07.100.20
ICS Code (Food microbiology): 07.100.30
scope:

Diese Internationale Norm definiert Begriffe hinsichtlich der Qualitätssicherung von Nährmedien. Sie legt weiterhin die Anforderungen an die Zubereitung von Nährmedien fest, die für mikrobiologische Untersuchungen von Lebensmitteln, Futtermitteln und Umgebungsproben aus der Lebens- oder Futtermittelproduktion sowie allen Arten von Wasser zu verwenden sind, die für den Verzehr vorgesehen sind oder in der Lebensmittelproduktion verwendet werden.

Diese Anforderungen gelten für alle Arten von Nährmedien, die zur Verwendung in Laboratorien, die mikrobiologischen Untersuchungen durchführen, hergestellt werden.

Dieses Dokument legt außerdem Kriterien fest und beschreibt Verfahren für die Leistungsprüfung von Nährmedien. Dieses Dokument gilt für Endanwender von Fertigmedien und für herstellende Einrichtungen wie

kommerzielle Einrichtungen, die Fertigmedien, Halbfertigmedien oder Trockenmedien herstellen und/oder vertreiben,

nichtkommerzielle Einrichtungen, die Medien an Dritte liefern und

mikrobiologische Laboratorien, die Nährmedien für ihre eigene Verwendung herstellen.

Document History

DIN EN ISO 11133
July 1, 2018
Microbiology of food, animal feed and water - Preparation, production, storage and performance testing of culture media (ISO 11133:2014 + Amd 1:2018); German version EN ISO 11133:2014 + A1:2018
Diese Internationale Norm definiert Begriffe hinsichtlich der Qualitätssicherung von Nährmedien. Sie legt weiterhin die Anforderungen an die Zubereitung von Nährmedien fest, die für mikrobiologische...
January 1, 2018
Microbiology of food, animal feed and water - Preparation, production, storage and performance testing of culture media (ISO 11133:2014/DAM 2:2017); German and English version EN ISO 11133:2014/prA2:2017
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October 1, 2016
Microbiology of food, animal feed and water - Preparation, production, storage and performance testing of culture media - Amendment 1 (ISO 11133:2014/DAM 1:2016); German and English version EN ISO 11133:2014/prA1:2016
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January 1, 2015
Microbiology of food, animal feed and water - Preparation, production, storage and performance testing of culture media (ISO 11133:2014, Corrected version 2014-11-01); German version EN ISO 11133:2014
Diese Internationale Norm definiert die Begriffe hinsichtlich der Qualitätssicherung von Nährmedien. Sie legt weiterhin die Anforderungen an die Zubereitung von Nährmedien fest, die für...
August 1, 2012
Microbiology of food, animal feed and water - Preparation, production, storage and performance testing of culture media (ISO/DIS 11133:2012); German version prEN ISO 11133:2012
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References

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