DIN EN ISO 4531
Emails - Freisetzung aus emaillierten Gegenstaenden fuer den Kontakt mit Lebensmitteln - Pruefverfahren und zulaessige Grenzwerte (ISO 4531:2018); Deutsche Fassung EN ISO 4531:2018
Organization: | DIN |
Publication Date: | 1 December 2018 |
Status: | active |
Page Count: | 20 |
ICS Code (Cookware, cutlery and flatware): | 97.040.60 |
ICS Code (Enamels): | 25.220.50 |
ICS Code (Materials and articles in contact with foodstuffs): | 67.250 |
scope:
Dieses Dokument legt ein Simulationsprüfverfa
Darüber hinaus werden auch Grenzwerte für die Freisetzung von Metallionen aus emaillierten Gegenständen festgelegt, die für den Kontakt mit Lebensmitteln bestimmt sind.
Es ist anwendbar für emaillierte Gegenstände, einschließlich Behältern und Gefäßen, die zum Zubereiten, Kochen, Servieren und Aufbewahren von Lebensmitteln bestimmt sind.