DIN EN 12042
Food processing machinery - Automatic dough dividers - Safety and hygiene requirements; German version EN 12042:2014
Organization: | DIN |
Publication Date: | 1 July 2014 |
Status: | inactive |
Page Count: | 49 |
ICS Code (Plants and equipment for the food industry): | 67.260 |
scope:
Diese Europäische Norm gilt für die Gestaltung/Konstrukt
Diese Teigteilmaschinen werden, einzeln oder in einer
Prozesslinie angeordnet, in der Nahrungsmittelindust
Diese Europäische Norm behandelt alle signifikanten
Gefährdungen, Gefährdungssituation
Diese Maschinen sind nicht für eine Reinigung mit Druckwasser vorgesehen.
Diese Europäische Norm gilt nicht für Folgendes:
- Versuchs- und Prüfmaschinen, die in der Entwicklung beim Hersteller sind;
- Wägeeinrichtungen;
- Teigpressen ohne Einfülltrichter, die Messer für den Teilvorgang verwenden;
- Prozesslinien mit getrennten Schneid- und Formelementen außerhalb des Gehäuses;
- Hub- und Kippeinrichtungen1)
- zusätzliche Gefährdungen, die bei der Anordnung der Maschine in einer Prozesslinie oder bei der mechanischen Beschickung entstehen. ) oder andere separate Zuführeinrichtungen;
Im Anhang A befindet sich zur Deklaration der Geräuschemission ein Verfahren zur Geräuschmessung als Hilfestellung für den Hersteller zur Geräuschmessung.
Diese Europäische Norm gilt nicht für Maschinen, die vor deren Veröffentlichung als EN gebaut wurden.
1) Siehe EN 13288.
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