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DIN EN 16282-7

Einrichtungen in gewerblichen Kuechen - Elemente zur Be- und Entlueftung - Teil 7: Einbau und Betrieb von stationaeren Feuerloeschanlagen; Deutsche Fassung EN 16282-7:2017

active, Most Current
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Organization: DIN
Publication Date: 1 December 2017
Status: active
Page Count: 12
ICS Code (Other kitchen equipment): 97.040.99
scope:

Diese Europäische Norm legt Anforderungen fest und gibt Empfehlungen für die Gestaltung, die Installation, die Prüfung, die Wartung und die Sicherheit von Küchenfeuerlöschanlagen in Gebäuden.

Diese Europäische Norm gilt für Lüftungsanlagen in gewerblich genutzten Küchen, dazugehörige Bereiche und andere Installationen in der Lebensmittelverarbeitung, die für den gewerblichen Gebrauch bestimmt sind. Küchen sowie dazugehörige Bereiche sind spezielle Räume, in denen Speisen zubereitet, Geschirr/Geräte gewaschen bzw. gesäubert werden und Lebensmittel gelagert und entsorgt werden.

Diese Europäische Norm gilt für Löschanlagen; ausgenommen sind Löschanlagen, die für Küchen im Privathaushalt oder für die industrielle Lebensmittelverarbeitung bestimmt sind.

Sofern nicht anders festgelegt, sollten die Anforderungen dieser Norm durch Begutachtung und/oder Nachmessen überprüft werden.

ANMERKUNG Bitte die mögliche Existenz zusätzlicher oder alternativer lokaler oder nationaler Vorschriften über Installation, Geräteanforderungen und Inspektion, Wartung und Betrieb beachten.

Document History

DIN EN 16282-7
July 1, 2021
Einrichtungen in gewerblichen Kuechen - Elemente zur Be- und Entlueftung - Teil 7: Einbau und Betrieb von stationaeren Feuerloeschanlagen; Deutsche Fassung EN 16282-7:2017+A1:2021
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DIN EN 16282-7/A1
April 1, 2020
Einrichtungen in gewerblichen Kuechen - Elemente zur Be- und Entlueftung - Teil 7: Einbau und Betrieb von stationaeren Feuerloeschanlagen; Deutsche und Englische Fassung EN 16282-7:2016/prA1:2020
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DIN EN 16282-7
December 1, 2017
Einrichtungen in gewerblichen Kuechen - Elemente zur Be- und Entlueftung - Teil 7: Einbau und Betrieb von stationaeren Feuerloeschanlagen; Deutsche Fassung EN 16282-7:2017
Diese Europäische Norm legt Anforderungen fest und gibt Empfehlungen für die Gestaltung, die Installation, die Prüfung, die Wartung und die Sicherheit von Küchenfeuerlöschanlagen in Gebäuden. Diese...
DIN EN 16282-7
November 1, 2014
Grosskuechengeraete - Einrichtungen zur Be- und Entlueftung von gewerblichen Kuechen - Teil 7: Einbau und Betrieb von stationaeren Feuerloeschanlagen; Deutsche Fassung prEN 16282-7:2014
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DIN EN 16282-7
July 1, 2011
Grosskuechengeraete - Einrichtungen zur Be- und Entlueftung von gewerblichen Kuechen - Teil 7: Einbau und Betrieb von stationaeren Feuerloeschanlagen; Deutsche Fassung prEN 16282-7:2011
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References

This document references:
DIN EN 16282-8 - Equipment for commercial kitchens - Components for ventilation in commercial kitchens - Part 8: Installations for treatment of aerosol; Requirements and testing; German version EN 16282-8:2017
Published by DIN on December 1, 2017
Diese Europäische Norm legt Anforderungen für die Gestaltung, die Konstruktion, die Installation und den Betrieb von Anlagen zur Aerosolnachbehandlung in Küchen fest, einschließlich der technischen...
This document references:
DIN EN 16282-1 - Equipment for commercial kitchens - Components for ventilation in commercial kitchens - Part 1: General requirements including calculation method; German version EN 16282-1:2017
Published by DIN on December 1, 2017
Diese Europäische Norm legt die allgemeinen Anforderungen wie ergonomische Aspekte in Bezug auf die Belüftung der Küche (Temperatur, Luftaspekte, Feuchtigkeit, Lärm usw.) einschließlich einer Methode...
This document references:
DIN EN 10088-1 - Nichtrostende Staehle - Teil 1: Verzeichnis der nichtrostenden Staehle; Deutsche Fassung EN 10088-1:2014
Published by DIN on December 1, 2014
Diese Europäische Norm legt die chemische Zusammensetzung nichtrostender Stähle fest, die nach ihren wesentlichen Eigenschaften in korrosionsbeständige, hitzebeständige und warmfeste Stähle...
This document references:
DIN EN 2 - Classification of fires; German version EN 2:1992 + A1:2004
Published by DIN on January 1, 2005
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This document references:
DIN EN 3-1 - Portable fire extinguishers - Part 1: Description, duration of operation, class A and B fire test; German version EN 3-1:1996
Published by DIN on July 1, 1996
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This document references:
DIN EN 3-10 - Tragbare Feuerloescher - Teil 10: Festlegungen fuer die Bestaetigung der Konformitaet tragbarer Feuerloescher nach EN 3-7; Deutsche Fassung EN 3-10:2009
Published by DIN on March 1, 2010
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This document references:
DIN EN 3-2 - Portable fire extinguishers - Part 2: Tightness dielectric test, tamping test, special provision; German version EN 3-2:1996
Published by DIN on July 1, 1996
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This document references:
DIN EN 16282-1 - Equipment for commercial kitchens - Components for ventilation in commercial kitchens - Part 1: General requirements including calculation method; German version EN 16282-1:2017
Published by DIN on December 1, 2017
Diese Europäische Norm legt die allgemeinen Anforderungen wie ergonomische Aspekte in Bezug auf die Belüftung der Küche (Temperatur, Luftaspekte, Feuchtigkeit, Lärm usw.) einschließlich einer Methode...
This document references:
DIN EN 16282-8 - Equipment for commercial kitchens - Components for ventilation in commercial kitchens - Part 8: Installations for treatment of aerosol; Requirements and testing; German version EN 16282-8:2017
Published by DIN on December 1, 2017
Diese Europäische Norm legt Anforderungen für die Gestaltung, die Konstruktion, die Installation und den Betrieb von Anlagen zur Aerosolnachbehandlung in Küchen fest, einschließlich der technischen...
This document is referenced by:
DIN 10506 - Lebensmittelhygiene - Gemeinschaftsverpflegung
Published by DIN on March 1, 2023
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