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Dieses Dokument legt ein Prüfverfahren (Phase 2, Stufe 1) und die Mindestanforderungen an die sporizide Wirkung von chemischen Desinfektionsmitteln in den Bereichen Lebensmittel, Industrie, Haushalt und in öffentlichen Einrichtungen fest, die mit Wasser standardisierter Härte eine homogene, physikalisch stabile Lösung ergeben. Ausgenommen davon sind Bereiche und Situationen mit medizinisch indizierter Desinfektion und Produkte, die auf lebenden Geweben benutzt werden, mit Ausnahme derjenigen für die Handhygiene in den oben angegebenen Bereichen.

Diese Europäische Norm gilt mindestens für den folgenden Anwendungsbereich:

a) Verarbeitung, Vertrieb und Verkauf von:

1) Lebensmitteln tierischer Herkunft:

- Milch und Milchprodukte;

- Fleisch und Fleischprodukte;

- Fisch, Meerestiere und daraus hergestellte Erzeugnisse;

- Eier und Eiprodukte;

- Tiernahrung;

- usw.;

2) Lebensmitteln pflanzlicher Herkunft:

- Getränke; Früchte, Gemüse und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Zucker, Destillationsprodukte usw.);

- Mehl, gemahlene und gebackene Produkte;

- Tiernahrung;

- usw.;

b) öffentliche Einrichtungen und Haushaltsbereiche:

- Verpflegungseinrichtungen;

- öffentliche Bereiche;

- öffentliche Verkehrsmittel;

- Schulen;

- Kindergärten;

- Geschäfte;

- Sportstätten;

- Abfallbehälter (Mülltonnen usw.);

- Hotels;

- Wohngebäude;

- klinisch nicht relevante Bereiche von Krankenhäusern;

- Büroräume;

- usw.;

c) andere industrielle Bereiche:

- Verpackungsmaterial;

- Biotechnologie (Hefe, Proteine, Enzyme usw.);

- Pharmazeutika;

- Kosmetika und Toilettenartikel;

- Textilien;

- Luft- und Raumfahrtindustrie, Computerindustrie;

- usw.

Bei Anwendung dieser Europäischen Norm ist die Bestimmung der sporiziden Wirkung des unverdünnten Produktes nicht möglich, da immer eine bestimmte Verdünnung durch Zugabe des Inokulums und der Belastungssubstanz auftritt. Produkte können nur bei einer Konzentration von 80 % oder darunter geprüft werden.

ANMERKUNG Das beschriebene Verfahren bestimmt die Wirksamkeit gewerblich hergestellter Rezepturen oder anderer Wirkstoffe auf Sporen unter Anwendungsbedingungen.