DIN ISO 22935-2
Milk and milk products - Sensory analysis - Part 2: Recommended methods for sensory evaluation (ISO 22935-2:2009)
| Organization: | DIN |
| Publication Date: | 1 December 2012 |
| Status: | active |
| Page Count: | 28 |
| ICS Code (Sensory analysis): | 67.240 |
| ICS Code (Milk and milk products in general): | 67.100.01 |
scope:
Der vorliegende Teil von ISO 22935.IDF 99 enthält empfohlene Verfahren für die sensorische Beurteilung von Milch und Milcherzeugnissen. Er legt Kriterien für die Probenahme, die Probenvorbereitung und die Beurteilung der Proben fest.
Dieser Teil von ISO 22935.IDF 99 eignet sich für die Anwendung in Verbindung mit den in ISO 22935-1.IDF 99-1 angegebenen und anderen sensorischen ISO- oder IDF-Methoden für spezielle Situationen und Produkte.
ANMERKUNG Zusätzlich zu den im Englischen und Französischen
(zwei der drei Amtssprachen der ISO) verwendeten Begriffen sind im
Anhang A die entsprechenden deutschen und spanischen Begriffe
angegeben; diese werden unter der Verantwortung der
Mitgliedskörperschaf
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