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Diese Europäische Norm legt die Anforderungen für die Konstruktion, Leistung, Sicherheit und Hygiene von Behälter-Milchkühlanlagen und die damit verbundenen Prüfverfahren fest.

Diese Norm behandelt alle signifikanten Gefährdungen, Gefährdungssituationen und Gefährdungsereignisse, die auf Behälter-Milchkühlanlagen für Milcherzeugerbetriebe zutreffen, wenn sie bestimmungsgemäß und unter Bedingungen von durch den Hersteller vernünftigerweise vorhersehbaren Fehlanwendungen verwendet werden (siehe Abschnitt 4).

Sie gilt für Behälter-Milchkühlanlagen mit luftgekühlten Verflüssigersätzen und automatischer Steuerung, die für die Aufstellung in Milcherzeugerbetrieben oder in Milchsammelstellen bestimmt sind. Sie gilt für Kühltanks für zwei Gemelke (24 Stunden), vier Gemelke (48 Stunden) und sechs Gemelke (72 Stunden), bei denen die Kühlung vollständig (nicht vorgekühlte Milch) oder teilweise (im Fall von vorgekühlter Milch) innerhalb des Kühltanks erfolgt.

Die Leistungsanforderungen in 5.5.1.2.1 und 5.5.1.2.2 gelten nicht für Tanks in Verbindung mit Durchlaufkühlen oder in Verbindung mit einer kontinuierlichen Melkanlage (z. B. Melkautomat).

Diese Europäische Norm gilt nicht für:

- mobile Tanks;

- Tanks, die zur Entleerung gekippt werden;

- die Ausrüstung für die Befüllung des Tanks mit Milch;

- die Ausrüstung für das Vorkühlen oder Durchlaufkühlen der Milch;

- die Gefährdungen durch die Verwendung anderer Energie als Elektrizität;

- den Druckaspekt von Vakuumtanks.

Lärm wird nicht als signifikante Gefährdung für Behälter-Milchkühlanlagen angesehen. Die vorliegende Norm enthält in 7.1 und Anhang A Informationen über die Erklärung des Herstellers zum Geräuschemissionspegel des Kühlbehälters.

Diese Norm enthält keine Anforderungen an die Kühltankkalibrierung, die für Abrechnungszwecke benutzt werden.

Diese Norm gilt nicht für Behälter-Milchkühlanlagen für Milcherzeugerbetriebe, die vor dem Datum ihrer Veröffentlichung als EN hergestellt wurden.