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DIN EN ISO 17468

Microbiology of the food chain - Technical requirements and guidance on establishment or revision of a standardized reference method (ISO 17468:2016); German version EN ISO 17468:2016

active, Most Current
Organization: DIN
Publication Date: 1 November 2016
Status: active
Page Count: 15
ICS Code (Food microbiology): 07.100.30
scope:

In dieser Internationalen Norm sind die technischen Anforderungen und ein Leitfaden zur Einführung oder Überarbeitung von genormten Referenzverfahren zur Analyse (Nachweis oder quantitative Bestimmung) von Mikroorganismen in 

- Erzeugnissen, die für den menschlichen Verzehr und als Futtermittel vorgesehen sind, 

- Umgebungsproben im Bereich der Herstellung und Handhabung von Lebensmitteln/Futtermittel, und 

- Proben aus dem Bereich der Primärproduktion

angeführt.

Diese Internationale Norm legt die technische Stufe (oder Anfangsstufe) der Einführung eines neuen genormten Referenzverfahrens oder der Überarbeitung eines bestehenden genormten Referenzverfahrens fest. Sie schließt insbesondere Anforderungen an und einen Leitfaden für die Validierung der auszuwählenden Verfahren ein.

Diese Internationale Norm ist vorgesehen, insbesondere durch ISO/TC 34/SC 9 und dem entsprechenden Gremium auf CEN-Ebene, CEN/TC 275, Lebensmittelanalytik - Horizontale Verfahren, Arbeitsgruppe 6 (en: Working Group 6, WG 6), Mikrobiologie der Lebensmittelkette, umgesetzt zu werden.

Document History

DIN EN ISO 17468
November 1, 2016
Microbiology of the food chain - Technical requirements and guidance on establishment or revision of a standardized reference method (ISO 17468:2016); German version EN ISO 17468:2016
In dieser Internationalen Norm sind die technischen Anforderungen und ein Leitfaden zur Einführung oder Überarbeitung von genormten Referenzverfahren zur Analyse (Nachweis oder quantitative...
January 1, 2013
Microbiology of food and animal feed - Technical requirements and guidance on establishment or revision of standard methods (ISO/DIS 17468:2012); German version prEN ISO 17468:2012
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References

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