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DIN EN ISO 17468

Mikrobiologie der Lebensmittelkette - Technische Anforderungen und Leitfaden zur Einfuehrung oder Ueberarbeitung eines genormten Referenzverfahrens (ISO 17468:2016); Deutsche Fassung EN ISO 17468:2016

active, Most Current
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Organization: DIN
Publication Date: 1 November 2016
Status: active
Page Count: 15
ICS Code (Food microbiology): 07.100.30
scope:

In dieser Internationalen Norm sind die technischen Anforderungen und ein Leitfaden zur Einführung oder Überarbeitung von genormten Referenzverfahren zur Analyse (Nachweis oder quantitative Bestimmung) von Mikroorganismen in 

- Erzeugnissen, die für den menschlichen Verzehr und als Futtermittel vorgesehen sind, 

- Umgebungsproben im Bereich der Herstellung und Handhabung von Lebensmitteln/Futtermittel, und 

- Proben aus dem Bereich der Primärproduktion

angeführt.

Diese Internationale Norm legt die technische Stufe (oder Anfangsstufe) der Einführung eines neuen genormten Referenzverfahrens oder der Überarbeitung eines bestehenden genormten Referenzverfahrens fest. Sie schließt insbesondere Anforderungen an und einen Leitfaden für die Validierung der auszuwählenden Verfahren ein.

Diese Internationale Norm ist vorgesehen, insbesondere durch ISO/TC 34/SC 9 und dem entsprechenden Gremium auf CEN-Ebene, CEN/TC 275, Lebensmittelanalytik - Horizontale Verfahren, Arbeitsgruppe 6 (en: Working Group 6, WG 6), Mikrobiologie der Lebensmittelkette, umgesetzt zu werden.

Document History

October 1, 2022
Mikrobiologie der Lebensmittelkette - Technische Anforderungen und Leitfaden zur Einfuehrung oder Ueberarbeitung von genormten Referenzverfahren (ISO/DIS 17468:2022); Deutsche und Englische Fassung prEN ISO 17468:2022
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DIN EN ISO 17468
November 1, 2016
Mikrobiologie der Lebensmittelkette - Technische Anforderungen und Leitfaden zur Einfuehrung oder Ueberarbeitung eines genormten Referenzverfahrens (ISO 17468:2016); Deutsche Fassung EN ISO 17468:2016
In dieser Internationalen Norm sind die technischen Anforderungen und ein Leitfaden zur Einführung oder Überarbeitung von genormten Referenzverfahren zur Analyse (Nachweis oder quantitative...
January 1, 2013
Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln - Technische Anforderungen und Leitfaden zur Einfuehrung oder Ueberarbeitung von Standardverfahren (ISO/DIS 17468:2012); Deutsche Fassung prEN ISO 17468:2012
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References

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