TSE - TS 5273
Butchery Animals-Rules for Slaughtering and Carcass Preparation
active, Most Current
| Organization: | TSE |
| Publication Date: | 18 June 2014 |
| Status: | active |
| ICS Code (Meat and meat products): | 67.120.10 |
| ICS Code (Animal husbandry and breeding): | 65.020.30 |
scope:
Bu Standard, buyukbas ve kucukbas kasaplik hayvanlarin mezbahayagetirilmesi
Document History
TS 5273
June 18, 2014
Butchery Animals-Rules for Slaughtering and Carcass Preparation
Bu Standard, buyukbas ve kucukbas kasaplik hayvanlarin mezbahayagetirilmesi, dinlendirilmesi, canli tartimi, kesime hazirlanmasi,kesilmesi, yuzulmesi, ic organlarin cikarilmasi, kesim oncesi vekesim...
September 6, 1987
Butchery Animals-Rules for Slaughtering and Carcass Preparation
Bu standard, mezbahada kesilen sigir, manda, koyun ve keci turukasaplik hayvanlarin,mezbahaya alinmasi,dinlendiril mesi,canlitartimi,kesime hazirlanmasi,kesimi,yuzumu ve karkas...