DIN 18873-7
Methods for measuring of the energy use from equipment for commercial kitchens - Part 7: Multiple deck ovens
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| Organization: | DIN |
| Publication Date: | 1 July 2012 |
| Status: | active |
| Page Count: | 10 |
| ICS Code (Cooking ranges, working tables, ovens and similar appliances): | 97.040.20 |
| ICS Code (Energy efficiency. Energy conservation in general): | 27.015 |
scope:
Dieses Dokument gilt für Etagenbacköfen in Großküchen und
anderen lebensmittelverarbei
Diese Norm legt Anforderungen an die Messung von Energie-, Zeit- und Wasserverbrauch fest.
Diese Norm hat keine Gültigkeit für Backöfen mit Heißumluft.
Die Ergebnisse nach dieser Norm lassen keinen Rückschluss auf die Backqualität des Gerätes zu.
Document History
DIN 18873-7
July 1, 2012
Methods for measuring of the energy use from equipment for commercial kitchens - Part 7: Multiple deck ovens
Dieses Dokument gilt für Etagenbacköfen in Großküchen und anderen lebensmittelverarbeitenden Betrieben, die nach Art und Ausführung für den gewerbsmäßigen Gebrauch bestimmt sind. Sie gilt nicht für...
March 1, 2011
Methods for measuring of the energy use from equipment for commercial kitchens - Part 7: Multiple deck ovens
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