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DIN 10120

Analysis of foodstuffs - Detection of Salmonella with impedance-method

active, Most Current
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Organization: DIN
Publication Date: 1 February 2018
Status: active
Page Count: 18
ICS Code (Food microbiology): 07.100.30
scope:

Diese Norm legt ein Verfahren zum Nachweis von Salmonellen mittels Impedanzmessung fest.

ANMERKUNG Auf die Vorschriften des Infektionsschutzgesetzes (IfSG) wird hingewiesen.

 

Document History

DIN 10120
February 1, 2018
Analysis of foodstuffs - Detection of Salmonella with impedance-method
Diese Norm legt ein Verfahren zum Nachweis von Salmonellen mittels Impedanzmessung fest. ANMERKUNG Auf die Vorschriften des Infektionsschutzgesetzes (IfSG) wird hingewiesen.  
DIN 10120
December 1, 2016
Analysis of foodstuffs - Determination of Salmonella with impedance-method
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DIN 10120
July 1, 2001
Analysis of foodstiffs - Detection of Salmonella with impedance-method
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DIN 10120
February 1, 2000
Analysis of foodstiffs - Detection of Salmonella with impedance-method
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References

This document references:
DIN 10115 - Grundlagen des Nachweises und der Bestimmung von Mikroorganismen mittels Impedanz-Verfahren
Published by DIN on December 1, 2020
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DIN EN ISO 11133 - Mikrobiologie von Lebensmitteln, Futtermitteln und Wasser - Vorbereitung, Herstellung, Lagerung und Leistungspruefung von Naehrmedien (ISO 11133:2014, korrigierte Fassung 2014-11-01 + Amd. 1:2018 + Amd. 2:2020); Deutsche Fassung EN ISO 11133:2014 + A1:2018 + A2:2020
Published by DIN on October 1, 2020
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DIN EN ISO 6579-1 - Mikrobiologie der Lebensmittelkette - Horizontales Verfahren zum Nachweis, zur Zaehlung und zur Serotypisierung von Salmonellen - Teil 1: Nachweis von Salmonella spp. (ISO 6579-1:2017 + Amd.1:2020); Deutsche Fassung EN ISO 6579-1:2017 + A1:2020
Published by DIN on August 1, 2020
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DIN EN ISO 6887-1 - Mikrobiologie der Lebensmittelkette - Vorbereitung von Untersuchungsproben und Herstellung von Erstverduennungen und von Dezimalverduennungen fuer mikrobiologische Untersuchungen - Teil 1: Allgemeine Regeln fuer die Herstellung von Erstverduennungen und Dezimalverduennungen (ISO 6887-1:2017); Deutsche Fassung EN ISO 6887-1:2017
Published by DIN on July 1, 2017
Dieses Dokument legt allgemeine Regeln für die aerobe Herstellung von Erstverdünnungen und Verdünnungen für mikrobiologische Untersuchungen von Produkten fest, die für den Verzehr durch Menschen oder...
This document references:
DIN EN ISO 6887-4 - Mikrobiologie der Lebensmittelkette - Vorbereitung von Untersuchungsproben und Herstellung von Erstverduennungen und von Dezimalverduennungen fuer mikrobiologische Untersuchungen - Teil 4: Spezifische Regeln fuer die Vorbereitung von sonstigen Erzeugnissen (ISO 6887-4:2017); Deutsche Fassung EN ISO 6887-4:2017
Published by DIN on July 1, 2017
Dieses Dokument legt Regeln für die Vorbereitung von Proben und Verdünnungen für mikrobiologische Untersuchungen von speziellen Lebensmittelerzeugnissen fest, die nicht in den anderen Teilen von ISO...
This document references:
DIN EN ISO 7218 - Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln - Allgemeine Anforderungen und Leitlinien fuer mikrobiologische Untersuchungen (ISO 7218:2007 + Amd 1:2013, korrigierte Fassung 2014-04-15); Deutsche Fassung EN ISO 7218:2007 + A1:2013
Published by DIN on September 1, 2014
Diese Internationale Norm legt allgemeine Anforderungen fest und gibt Leitlinien, d. h. Wahlmöglichkeiten, für drei wesentliche Anwendungen: — praktische Anwendung der Normen des ISO TC 34/SC 9 oder...
This document references:
ISO 6579-1 - Microbiology of the food chain - Horizontal method for the detection, enumeration and serotyping of Salmonella - Part 1: Detection of Salmonella spp.
Published by ISO on February 1, 2017
This document specifies a horizontal method for the detection of Salmonella. It is applicable to the following: — products intended for human consumption and the feeding of animals; — environmental...
This document references:
ISO 6887-4 - Microbiology of the food chain - Preparation of test samples, initial suspension and decimal dilutions for microbiological examination - Part 4: Specific rules for the preparation of miscellaneous products
Published by ISO on March 1, 2017
This document specifies rules for the preparation of samples and dilutions for the microbiological examination of specific food products not covered in other parts of ISO 6887, which deal with more...
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