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Diese Norm gilt für Transportbehälter für flüssige, granulatförmige und pulverförmige Lebensmittel (im nachfolgenden Text als Lebensmittel bezeichnet) und legt Prüfpunkte fest, die bei der Beurteilung und Eignung von Transportbehältern für Lebensmittel aus Gründen der Lebensmittelhygiene berücksichtigt werden müssen. Sie findet Anwendung für die Beurteilung der Eignung von Transportbehältern, die bereits im Einsatz waren und für den weiteren Einsatz zum Transport von Lebensmitteln bestimmt sind.

Diese Prüfpunkte beziehen sich auf Merkmale der technischen Beschaffenheit. Bescheinigungen darü- ber können zu Beginn der Dokumentation zum Nachweis nach DIN 10502-4 verwendet werden.