DIN 10502-5
Food hygiene - Containers for liquid, granulated and powdered foodstuffs - Part 5: Identification
| Organization: | DIN |
| Publication Date: | 1 November 2000 |
| Status: | inactive |
| Page Count: | 3 |
| ICS Code (Processes in the food industry): | 67.020 |
| ICS Code (Barrels. Drums. Canisters): | 55.140 |
scope:
Diese Norm beschreibt Möglichkeiten für die eindeutige Identifikation einzelner Transportbehälter für flüssige, granulatförmige und pulverförmige Lebensmittel (im nachfolgenden Text als Lebensmittel bezeichnet).
Sie gilt insbesondere für Transportbehälter, für die eine Identifikation erforderlich ist, z. B. zur Einhaltung rechtlicher Pflichten oder für die Einhaltung vertraglicher Erfordernisse.
Zweck ist die eindeutige Zuordnung von Nachweisen über Eignung, Einsatz und Behandlung der Transportbeh älter. Die Eignung setzt in bestimmten Fällen besondere Zulassungen voraus, z. B. für Druckbeh älter und Behälter für Gefahrgut.
Die Nachweise betreffen z. B. Einsatzdokumente,
Reinigungszertifikat
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