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Dieser Teil von ISO 23953 legt Anforderungen an die Konstruktion, Eigenschaften und Leistung von Verkaufskühlmöbeln für den Verkauf und die Ausstellung von Lebensmittelerzeugnissen fest. Er legt Prüfbedingungen und Prüfverfahren für den Nachweis der Erfüllung dieser Anforderungen fest sowie für die Klassifizierung der Möbel, ihre Kennzeichnung und die Liste der vom Hersteller anzugebenden Eigenschaften. Er gilt nicht für Verkaufskühlautomaten. Er gilt ebenfalls nicht für Lagermöbel oder Möbel, die beispielsweise für Catering-Zwecke oder Nicht-Einzelhandelskühlanwendungen bestimmt sind, ebenso fallen Entscheidungen hinsichtlich der Wahl der Lebensmitteltypen für die Ausstellung in den Möbeln nicht in den Geltungsbereich dieser Norm.