ISO 27971 FRENCH
Céréales et produits céréaliers - Blé tendre (Triticum aestivum L.) - Détermination des propriétés alvéographiques d’une pâte à hydratation constante de farine industrielle ou d’essai et méthodologie pour la mouture d’essai
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| Organization: | ISO |
| Publication Date: | 1 June 2015 |
| Status: | active |
| Page Count: | 72 |
| ICS Code (Cereals, pulses and derived products): | 67.060 |
Document History
ISO 27971 FRENCH
June 1, 2015
Céréales et produits céréaliers - Blé tendre (Triticum aestivum L.) - Détermination des propriétés alvéographiques d’une pâte à hydratation constante de farine industrielle ou d’essai et méthodologie pour la mouture d’essai
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May 15, 2008
Céréales et produits céréaliers - Blé tendre (Triticum aestivum L.) - Détermination des propriétés alvéographiques d'une pâte à hydratation constante de farine industrielle ou d'essai et méthodologie pour la mouture d'essai
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