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DIN 10118

Microbiological analysis of foodstuffs - Detection of verotoxins in food derived from animals using an immunological test system

active, Most Current
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Organization: DIN
Publication Date: 1 July 2018
Status: active
Page Count: 11
ICS Code (Food microbiology): 07.100.30
scope:

Diese Norm legt ein Verfahren zum phänotypischen Nachweis von Verotoxinen in Lebensmitteln tierischen Ursprungs fest.

Document History

DIN 10118
July 1, 2018
Microbiological analysis of foodstuffs - Detection of verotoxins in food derived from animals using an immunological test system
Diese Norm legt ein Verfahren zum phänotypischen Nachweis von Verotoxinen in Lebensmitteln tierischen Ursprungs fest.
DIN 10118
October 1, 2017
Microbiological analysis of foodstuffs - Detection of verotoxins in food derived from animals using a immunological test system
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DIN 10118
June 1, 2004
Analysis of foodstuffs - Detection of verotoxine-forming Escherichia (E.) coli-strains (VTEC) in food derived from animals
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DIN 10118
February 1, 2003
Analysis of foodstuffs - Detection of verotoxine forming Escherichia (E.) coli-strains (VTEC)
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References

This document references:
DIN EN ISO 11133 - Mikrobiologie von Lebensmitteln, Futtermitteln und Wasser - Vorbereitung, Herstellung, Lagerung und Leistungspruefung von Naehrmedien (ISO 11133:2014, korrigierte Fassung 2014-11-01 + Amd. 1:2018 + Amd. 2:2020); Deutsche Fassung EN ISO 11133:2014 + A1:2018 + A2:2020
Published by DIN on October 1, 2020
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DIN EN ISO 6887-1 - Mikrobiologie der Lebensmittelkette - Vorbereitung von Untersuchungsproben und Herstellung von Erstverduennungen und von Dezimalverduennungen fuer mikrobiologische Untersuchungen - Teil 1: Allgemeine Regeln fuer die Herstellung von Erstverduennungen und Dezimalverduennungen (ISO 6887-1:2017); Deutsche Fassung EN ISO 6887-1:2017
Published by DIN on July 1, 2017
Dieses Dokument legt allgemeine Regeln für die aerobe Herstellung von Erstverdünnungen und Verdünnungen für mikrobiologische Untersuchungen von Produkten fest, die für den Verzehr durch Menschen oder...
This document references:
DIN EN ISO 6887-2 - Microbiology of the food chain - Preparation of test samples, initial suspension and decimal dilutions for microbiological examination - Part 2: Specific rules for the preparation of meat and meat products (ISO 6887-2:2017); German version EN ISO 6887-2:2017
Published by DIN on July 1, 2017
Dieses Dokument legt Regeln für die Vorbereitung von Proben von Fleisch und Fleischerzeugnissen und deren Verdünnungen für mikrobiologische Untersuchungen fest, wenn die Proben eine Vorbereitung...
This document references:
DIN EN ISO 6887-3 - Mikrobiologie der Lebensmittelkette - Vorbereitung von Untersuchungsproben und Herstellung von Erstverduennungen und von Dezimalverduennungen fuer mikrobiologische Untersuchungen - Teil 3: Spezifische Regeln fuer die Vorbereitung von Fisch und Fischereierzeugnissen (ISO 6887-3:2017 + Amd.1:2020); Deutsche Fassung EN ISO 6887-3:2017 + A1:2020
Published by DIN on December 1, 2020
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This document references:
DIN EN ISO 6887-4 - Mikrobiologie der Lebensmittelkette - Vorbereitung von Untersuchungsproben und Herstellung von Erstverduennungen und von Dezimalverduennungen fuer mikrobiologische Untersuchungen - Teil 4: Spezifische Regeln fuer die Vorbereitung von sonstigen Erzeugnissen (ISO 6887-4:2017); Deutsche Fassung EN ISO 6887-4:2017
Published by DIN on July 1, 2017
Dieses Dokument legt Regeln für die Vorbereitung von Proben und Verdünnungen für mikrobiologische Untersuchungen von speziellen Lebensmittelerzeugnissen fest, die nicht in den anderen Teilen von ISO...
This document references:
DIN EN ISO 6887-5 - Microbiology of the food chain - Preparation of test samples, initial suspension and decimal dilutions for microbiological examination - Part 5: Specific rules for the preparation of milk and milk products (ISO 6887-5:2020); German version EN ISO 6887-5:2020
Published by DIN on August 1, 2020
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This document references:
DIN EN ISO 6887-6 - Microbiology of food and animal feed - Preparation of test samples, initial suspension and decimal dilutions for microbiological examination - Part 6: Specific rules for the preparation of samples taken at the primary production stage (ISO 6887-6:2013); German version EN ISO 6887-6:2013
Published by DIN on June 1, 2013
Dieser Teil von ISO 6887 legt die Regeln für die Vorbereitung von Proben und deren Verdünnungen für mikrobiologische Untersuchungen fest, die bei allen Stufen vom Bauernhof bis zum Schlachthof...
This document references:
DIN EN ISO 7218 - Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln - Allgemeine Anforderungen und Leitlinien fuer mikrobiologische Untersuchungen (ISO 7218:2007 + Amd 1:2013, korrigierte Fassung 2014-04-15); Deutsche Fassung EN ISO 7218:2007 + A1:2013
Published by DIN on September 1, 2014
Diese Internationale Norm legt allgemeine Anforderungen fest und gibt Leitlinien, d. h. Wahlmöglichkeiten, für drei wesentliche Anwendungen: — praktische Anwendung der Normen des ISO TC 34/SC 9 oder...
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